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　　2017年，该村成立种植合作社，通过土地流转整合20余万平方米耕地种植红薯，并购置粉条加工设备，建起了红薯粉条加工厂。红薯产量高，种植面积大，红薯的出售也从单一的卖红薯，发展成现在卖淀粉、粉条等半成品和成品，直接让红薯从原来几毛一公斤的价格到制成粉条后的几十块钱一公斤。眼下正是粉条消费旺季，张家堡村的粉条加工厂也开足马力生产。在该村红薯粉条加工厂的生产车间，村民们正在用传统手法加工红薯粉条，各个工序有条不紊，生产车间一派繁忙的生产景象。